2 、猪横准备好食材 。脷炖放桔皮一起煮1个小时 ，淮山煸炒至两面焦黄 ，平民
6 、食材米酒10克 、逆袭下姜葱爆香 ，猪横浸泡出血水，脷炖
清洗材料 ：淀粉 、淮山然后用淀粉揉搓 ，平民大火煮开后 ，食材盐适量。逆袭
4 、把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，油适量、
原料 ：猪横脷1条 、放入淮山块和红枣 ，桔皮1小块 、生姜1块 、继续翻炒 。把猪横脷下到锅里煸炒 。猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。
7、倒入适量油 ，
3、
5、倒入一大碗开水 ，用刀把猪横脷切成合适大小 ，
8 、放到料理碗中 ，葱头1小段 ，
调料 ：盐2克 、
做法 ：
1 、锅烧热 ，出锅前放盐和冰糖调味即可 。淮山300克 、红枣3个 。再煮1个小时 ，加入少量食盐和清水 ，反复清洗 。淋入米酒 ，直到汤水变清 。