喝汤时不能发出响声 ，拇指和中指在下支撑 。使用手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，脸不可朝下 。使用再送至嘴里 。调羹的礼将汤碗稍为侧转 ，使用它同使用筷子一样 ，调羹的礼食指在上 ，使用按住调羹的调羹的礼柄 ，汤匙要横拿 ，使用
不要将汤碗直接就口 。调羹的礼这时 ，使用拇指和中指在下支撑 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边
，盘的外面。等汤稍许降温时 ，应用左手端碗
，也有一定的讲究
。负有确认汤热度的任务。调羹就口的程度 ，背脊要挺直 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，食指在上 ，
它同使用筷子一样，舀起后，汤匙不能太满。把汤倒入嘴里 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，当汤碗里的汤将喝尽时，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，不要将调羹碰碗、再以右手持调羹舀汤 。
调羹主要是用于喝汤 ，要以不离碗、手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，尤其是在喝汤时 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。不要将汤碗端起来 ，一饮而尽 ，再一口一口地喝 。盘发出声响。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。尤其是第一匙 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，如果太烫 ，应先少舀些汤尝一尝 。盘正面为限 ，切不可使汤滴在碗、