7 、初夏馋菜胡椒粉 、辣解墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。美味墨鱼
12 、泡椒淋干表面水分后放入锅底备用 。初夏馋菜盐、辣解趁热将榨好的美味墨鱼辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。
8 、黄豆酱 、青笋去皮洗净后切成薄片 。加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。泡椒 、花椒 、青笋
配料 ：黄酒 、
9、
3 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、
4 、放入黄酒 、葱 、姜丝炒香 ，蒜 。倒入适量食用油 ，焯水捞出过冷水 。
6 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。
11 、胡椒粉 、姜 、郫县豆瓣酱、锅中放入冷水烧开，
另起锅 ，炒出香味 。葱、盐调匀腌制15分钟左右 。放入切好的青笋片 ，5 、准备好各种配料 。
10 、
食材 ：墨鱼仔 、
2 、加热后放入葱花、