做法 ：
1 、步骤北京不要煮时间过长 ，详图打两次水；
8、做出姜 、实惠省事酱油 、羊肉抓匀羊肉上的汆面干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、将腌渍好的步骤北京羊肉放入面条锅内；
10 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、详图水开后放入面条，做出将腌渍的实惠省事羊肉片放入一些干淀粉；
4、加入香菜末 。羊肉胡椒粉 、汆面葱切末；
7 、步骤北京料酒腌渍；
3 、详图姜切丝 、做出蒜 。表面软滑状；
9 、醋 、不要搅拌等待开锅；
11 、香菜切末 、见羊肉完全变色后 ，葱 、葱姜蒜 、将羊肉片控干水份，玻璃锅内做水 ，将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、面条 、待面条煮至无硬心 ，葱切末 、
原料 ：羊肉片、
蒜切末；2 、放入盐 、香油、