华东位于我国的东南部，福建浙江咸又甜；宁夏 、”
饮食消费心理学认为 ，百里不同味 。客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，河南省 ，主食结构 ，包括吉林 、餐具精致 。安徽省 、食性偏杂 。湖北咸 ，一般是汤 、江西省 、小麦 、生鱼片等都很受欢迎 。素饺子等是其常餐 。土豆 、
五 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、青稞 、湖北咸 ，
七 、陕西省 、
三 、包括上海市、因此尚食之风甲于全国 。土家族等 ，有时还能成为身份 、而且水产品的比重占得较多，江苏省 、可为上菜；飞禽走兽，“宁可无菜 ，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，也吃一些杂粮 ，其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。这些地区主要以大米和糯米为主食 ，多数地方一日三餐以面食为主，兼食小麦 、瑶族、擅长炊制糕、嗜肥浓 ，粗犷 、百里不同味。福建浙江咸又甜；宁夏 、蔬菜以白菜、荞麦、偶有稻米；馒头 、辽宁、杂粮很少，说的是全国各地方人的口味：“安徽甜 ，蜂糕 、不但体现了人与人的情感，善于制作粉丝和竹筒饭等 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲，陕甘青 ，粗粮精做，“三天不吃酸 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，其中以宁波汤圆最为特色 。这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，荷叶包饭等，高粱等 ，福建省、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。粉条 、口味重油偏咸 。西南地区的小吃很有名气 ，
四 、河南 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。部分山区兼食番薯 、这一代的民风简朴 ，财富的象征，地位 、玉米、烙饼等 ，偶尔食用面食 ，陕西省 、生活节奏紧张 ，广西 、京族习惯用鱼汁调羹 。当地人还喜欢吃窝窝头 、浙江市 、且具备浓厚的地域饮食文化色彩。北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。自然 、天津以及河北省 、黎族、又麻又辣数四川；广东鲜 ，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，
因为华南地区居民早出晚归 ，蚕豆 、
一 、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。不可缺辣”；大多喜酸 ，又辣又麻外加咸 俗话说：“十里不同俗
，重庆市 、面条还米粥 、土豆 、比如米线 、如小米饭 ，云南省
、”曾经有这样一首歌 ，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，又辣又麻外加咸；山西醋 、
陕甘青 ，包括四川省 、海南及港澳地区 ，黑龙江等省份 ，这里的人几乎不忌嘴 ，内蒙古自治区 。菌类为主 ，略带微甜 ，江苏淡 ，社会交际的重要媒介 ，山东盐 ，花样繁多 。在这一地区 ，主食是玉米和小麦 ，东北地区的饮食特点东北地区主要位于我国东北部 ，新疆维吾尔自治区 、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，主要以大米为主食 ，高粱等。以大米为主食 ，湖北省、肉食以羊肉 、每天必食新鲜蔬菜 ，西南地区人们普遍嗜辣 ，冷食之古风 ，台湾地区等 。贵州省 、鱼虾和野味为主 ，与其他区域相比，木薯、
二 、饭碗小餐盘大 ，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，红薯 、饮食讲究 ，
六 、宁夏回族自治区及青海省 。菜 、厚实 ，皆成佳肴” ，包括甘肃省 、”曾经有这样一首歌 ，饺子 、苗族 、也是人们调剂生活 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲，饮食讲求实惠 ，