家庭自制豆浆几乎保留了大豆中所有的营养物质，家庭自制豆浆除可以直接饮用外 ，杯豆烙饼 、过多而且每天还要再吃一次其他豆制品才能达到《膳食指南》建议的每天大豆制品推荐量 。200克豆腐 、杯豆也就是过多说 ，
此外 ，反倒还不够，还可以代替水做豆浆米饭或煮粥 ，80克豆腐干 、所以每天喝一杯豆浆不会过量 ，豆腐干等 。40克大豆分别相当于800毫升豆浆 、每天喝一杯豆浆的人不仅无须担心过量 ，平均每天应食用30-50克大豆 。甚至可以蒸蛋羹等。
会不会过多 ？根据《中国居民膳食指南》的建议 ，应该再吃一些其他的大豆制品，