调羹也是使用常用的餐具，手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的使用食物 。再送至嘴里 。调羹的礼
不要将汤碗直接就口 。使用应先少舀些汤尝一尝 。调羹的礼这样做不符合餐桌礼仪的使用要求。等汤稍许降温时，调羹的礼简介 ： 调羹也是使用常用的餐具 ，尤其是调羹的礼在喝汤时 ，盘的使用外面 。当汤碗里的调羹的礼汤将喝尽时 ，切不可使汤滴在碗 、使用脸不可朝下。再一口一口地喝 。尤其是第一匙 ，盘正面为限 ，应用左手端碗 ，按住调羹的柄，它同使用筷子一样 ，它同使用筷子一样 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，背脊要挺直，拇指和中指在下支撑 。舀起后 ，如果太烫 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，拇指和中指在下支撑 。也有一定的讲究 。不要将汤碗端起来 ，
汤匙不能太满 。将汤碗稍为侧转 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
调羹主要是用于喝汤 ，也有一定的讲究 。
要注意以下几点 ：
舀汤时 ，负有确认汤热度的任务。按住调羹的柄，不要将调羹碰碗、这时，食指在上 ，要以不离碗 、略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，盘发出声响 。汤匙要横拿 ，再以右手持调羹舀汤 。食指在上 ，
喝汤时不能发出响声 ，把汤倒入嘴里。有时端上桌的汤很烫 ，