8滚上一层白芝麻粒 ，紫薯锅中烧热油 ，奶酪
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的紫薯薯泥团 。如果是奶酪蒸的紫薯，然后搓成小圆球 ，紫薯淀粉1勺 、奶酪然后用手轻轻用力压一下 ，紫薯然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。奶酪将紫薯球放入，紫薯糖半勺奶粉半勺 、奶酪这样在炸的紫薯过程中芝麻不容易脱落 。个头小一点比较好 ，奶酪炸二三分钟即可捞出 ，紫薯将小碗口捏实，奶酪可能会硬一些 ，紫薯可以加一点牛奶然后压成泥 。这样一口一个 ，马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。
食材：紫薯两块 、马苏里拉奶酪50克 、吃起来比较过瘾。八成热时 ，
3将紫薯泥团分成大小均等的小份 ，紫薯煮熟后去皮压成泥 ，放在吸油纸上
玉米豌豆粒适量做法 ：
1 、
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪，至颜色变深，