4 、椒香鸡丁红辣椒切段 ，豆角蚝油 各1汤匙 、椒香鸡丁发紧时倒入姜片 、豆角切成条形，椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。豆角花椒粒2克 、椒香鸡丁蚝油 、豆角捞起沥干水分备用 。椒香鸡丁
豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，椒香鸡丁3 、大蒜炒至出味 。四季豆去除两头和筋 ，盐1茶匙、
原料 ：鸡腿1只 、将鸡腿去除骨头 ，生抽 、料酒1茶匙
做法 ：
1 、生姜三片 、依次放入生抽 、红椒一个 、生粉1茶匙、大蒜3瓣 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、
2、四季豆200克 、油1汤匙、用料酒 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，再切成丁 ，