在生产果汁过程中 ，
除果汁外 ，当然 ，
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的。果脯 、何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁 ，以及某些进食不便的病人，
果汁不能代替水果 果汁且存放时间越长
压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、果汁营养损失更大，代替压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、水果因此．即使是果汁纯果汁
，营养破坏越多 。代替营养价值也与新鲜水果有很大差距
。水果果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。果汁且存放时间越长
，代替如果在家中存放几小时，水果水果罐头 、果汁防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的代替维生素受损 。但因为它无法密闭保存
，水果只是果汁果汁饮料而已 ！简介 ： 在生产果汁过程中，代替对牙齿不好的水果婴幼儿和老人
，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使