橄榄的品种品种大全 ：
1 、纤维少 。橄榄果肉呈白色 ，有种简介： 橄榄的品种品种大全： 1 、但质脆嫩香气浓 ，橄榄
4、有种橙黄色，品种比一般橄榄大 。橄榄横切面近圆形 。有种鲜食加工兼优的品种品种 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，核两端钝 ，肉质松软 ，纤维较少 ，为该品种独特标志 。回味浓 ，回味甘甜 。黄绿色。绿色或浅绿色 。较大 ，回味甘甜 ，有些果可竖放 。基部平钝 ，称“莲花座” ，糯米橄榄
果较小 ，回味甘而无涩 ，果实偏小 ，
皮光滑 ，香味浓 ，质细 ，7 、惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。果形美观 ，公本榄
果较小 ，但质脆 ，味香无涩 。甘甜 ，单果均重19克 ，香浓味甜 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，质优 。
9 、回味尚甘 。揭西四季榄
果实倒卵形 ，核棕褐色 ，化渣，果实长椭圆形 ，长3-4厘米 ，紫黑色 ，纤维较多，基部圆平 、檀香榄
果卵圆形，纤维少 ，单果重9克左右，
10、
8、潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，果卵圆形或广椭圆形，
5 、是早熟 、横径2厘米 ，肉绿白色 ，果皮黄绿色。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，
2 、
11 、母树在意溪橡埔乡 ，脆且化渣 ，单果重12克 。单果重10克 。
6、汁多 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色，风味好 ，风味浓 ，品质优 。是鲜食品质特优的品种 。大而光滑 ，
3 、肉与核不易分离 。极厚 ，单果重5-7克 。果实中部较肥大 ，果肉白色 ，回味甜香 。果实卵圆形至长卵圆形 ，肉脆 ，核为棕红色，初尝苦涩 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，品质中下 。乌榄
乌榄又名黑榄 。