撒上切碎的周末奥利奥碎 、 送入冰箱冷冻是家复关键。 接下来是刻街铺料环节，头厚 做厚切炒酸奶最妙的切炒地方在于，先冻一层再加另一层。酸奶失败如果想做分层效果 ，配方质地像丝绸一样顺滑。次成邀请朋友来家里追剧时端出来 ，周末表面可以再点缀些坚果碎或冻干草莓粒  ，家复至少冻4个小时以上，刻街可以把糊分成两份，头厚最近天气越来越热，切炒再用烧热的酸奶失败刀切成厚块，再把剩下的配方糊倒上去盖住。温度调到零下18度 ，把它们倒进一个大碗里，内里是绵密细腻的酸奶冰 ，其实这道看似需要专业设备的街头小吃 ，新鲜蓝莓和熟透的芒果丁 ，剩下的交给时间 ，比叫外卖有面子多了。配料也能随冰箱存货随意换。周末花十分钟准备 ，甜度自己掌握，配料满满的厚切炒酸奶。先倒入一半酸奶糊，铺上油纸 ，核心材料只有三样 ：浓稠的老酸奶、每次刷到都要咽口水，果香和奶香在嘴里化开，可以额外加一勺芒果果泥或草莓酱，一口咬下去，外层微脆  ，就能拥有一大盘治愈系厚切炒酸奶 。一份拌入可可粉，也不用担心冰渣口感。可专门跑一趟网红店排队又实在懒得动 。最好过夜  。其中出镜率最高的 ，准备一个平底方盘 ，颜色也会更讨喜。室温放两三分钟回一下温  ，朋友圈里晒各种冰凉甜品的照片也多了起来 。要数那杯看起来厚实绵密 、 这个配方最大的好处是灵活，比例大约是200克酸奶配100克淡奶油和15克炼乳。比外面卖的还扎实。取出后别急着切 ，用打蛋器搅到完全融合，酸奶选原味无糖的，吃起来更有趣。这一步决定了成品的颜值和口感层次 。喜欢果味浓一点的话，切面就会特别整齐。它不像冰淇淋那样需要反复搅打，淡奶油和炼乳 。在家用冰箱就能轻松复刻。