3 、暖质姜3片克 、美味
7、菜萝
10 、卜红放入姜 、烧肉放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。冬日倒入炒过的暖质五花肉块 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。美味将多余的油倒出 ，大火烧开后撇去浮沫 。八角 、锅里放一点点油 ，生抽1汤匙（15ml） 、桂皮 。
11 、
4 、捞出 。老抽 。
9 、加入切块的白萝卜同煮 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。
5 、
6 、桂皮1小块 、转大火收稠汤汁 ，加入一大勺料酒 ，生抽 、盐1小匙
做法 ：
1、切成均匀的方块。
8 、白萝卜一根 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，炖至萝卜软熟 ，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，葱、
2 、锅洗净 ，五花肉放入热水锅里焯一下，盆中装入凉水 ，
材料 ： 带皮五花肉600克、
12、翻炒均匀 。准备所需材料。加少许盐调味 ，加入没过肉量的开水 ，冰糖5粒、再加入料酒、捞出后晾凉 ，料酒1汤匙（15ml）、放入五花肉 ，老抽1汤匙 、香葱2根克 、