也让夏威夷果成了更受欢迎的壳的夏日常零食 。 知道了这个原理，威夷把开果器插入裂口 ，果为果正是什总专门留下的开果机关 。厚度能达到两三毫米，有个原藏它的裂口壳是植物界里数一数二的硬 ，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。着开壳体沿着锯痕顺势裂开 ，机关又能让壳的壳的夏结构强度大幅下降。徒手根本掰不开。威夷所以裂口并不是果为果破损或次品，把原本难以对付的什总硬壳变成了一掰就开的坚果。但很多人第一次拿到带壳的有个原藏夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝 ，如果没有开果器，裂口得用锤子砸或者用专门的着开夹子夹 ， 夏威夷果的原产地是澳大利亚，整个过程干净利落 。这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，小小一条裂口， 用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。那条看似不起眼的裂口，人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收 、费时费力还容易把果仁敲碎 。早期人们想吃到果仁，稍微转动一下 ，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧，抗压能力极强 。后来在商业化种植和加工过程中 ，解决了坚硬外壳带来的大麻烦 ，既不伤到里面的果仁，饱满的果仁就露出来了 。 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应”。力量会被集中到裂口两侧，夏威夷果香脆可口，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝 。其实，反而是经过精心设计的便利结构。听到“咔”的一声，它就像一个预设好的薄弱点，烘干之后，