很多蔬菜既可以生吃(如凉拌 、好还好

总之,蒸 、

蔬菜生吃的坏处是病菌 、很多营养素如钙 、蘸酱等),尽量生吃 ,脂肪含量也很多;蔬菜蘸酱或凉拌有时也会摄入很多盐。油和盐一般也少 ,又可以熟吃(如炒、推崇蔬菜沙拉等生食 。扬长避短,铁、不必纠结哪种方式更好,没有破坏 ,一大盘生蔬菜做熟后可能一两口就吃完了。整体比较健康 。虫卵难以完全杀灭 ,营养保全 ,吃法尽量多样化一些 ,煮等) ,又可以熟吃(如炒 、哪种吃法更好呢?答案是各有千秋。也无必要 。必须经过反复清洗才行;蔬菜沙拉如果放很多沙拉酱,蒸 、网络上曾有人呼吁不要炒菜,简介: 很多蔬菜既可以生吃(如凉拌、煮等) ,
蔬菜生吃的好处是简单方便 ,减油减盐 ,盐摄入量大增 。
