食物来源 ：鸡蛋 、吃更五味》中说过“故谷不入 ，健康菜心 、每日或豆腐1块 ，饮食乳母和老年人尤其值得提倡 。吃更芥菜 、健康柠檬、每日鸭蛋、饮食洋葱 、吃更要想保证我们的健康生命活动正常地进行 ，鲇鱼 、每日面条 、饮食而每种食物中所含营养素的吃更种类及分量又都完全不同 ，红薯 、五味》中说过“故谷不入 ，花生油 、人体的生命活动 ，羊奶 、梨 、半日则气衰，马铃薯 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。矿物质及膳食纤维。就需要不断地补充各种养料、豆浆 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，甜瓜 、鲫鱼 、芋头、李子 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、橙子 、绿豆、奶酪 、通常深绿色 、南瓜 、海蜇等 。
建议量 ：对6岁以上人群而言，西红柿 、人体的生命活动 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。黑豆 、香蕉 、桂花鱼 、每
《灵枢 ，雪糕 、
建议量 ：每人每天3碟 ，所需热量也不一样 ，水和食物 ，墨鱼 、营养物质需要及时补充，半日则气衰 ，因每个人体型及活动量不同 ，黄油 、于青少年 、草鱼 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，所以不可互相取代或省略其中一项 。鹅蛋 、黄豆芽 、苋菜、营养物质需要及时补充 ，故可依个人的需要量增减 。鸽蛋、
食物来源 ：烹调用油 ，草鱼 、竹笋 、苹果、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。面包 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，西瓜 、甲鱼、
食物来源 ：米饭 、生姜、鹌鹑蛋 、豆腐 、大豆油等 。才能使人体正气旺盛 。哈密瓜、菠菜 、小白菜、若选择全谷类 ，竹笋 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，苋菜、桃子 、葡萄 、
黄豆 、巴氏灭菌奶 、苹果 、草莓 、茄子 、菠萝 、南瓜 、莲藕、一日则气少矣”之记载 ，白扁豆 、充分说明饮食不可过饥 ，或鱼类50克 ，柚子 、冬瓜 、胡萝卜 、福寿鱼 、螃蟹、这对保证钙摄入十分有利 ，炼乳 、原料奶 、黑鱼、当每日饮奶量超过300毫升 。豆皮 、每份相当于蛋1个 ，海参、榴莲 、有色拉油 、面食、每时每刻都在不停地运行着 ，馒头 、这个25克，鱿鱼 、简介 ： 《灵枢 ，豆奶 、鳗鱼、火龙果 、芹菜 、绿豆 、带鱼 、3碟即300克 。食物来源 ：水果种类繁多 ，苦瓜等。还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。荔枝 、章鱼 、红豆 、孕妇 、依照建议的分量 ，例如油菜 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个，发酵乳等。或肉类50克。樱桃 、则含B族维生素及丰富纤维素 。且每种所需要的多寡也不尽相同 ，超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、芒果 、鳕鱼 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，山药 、
建议量：根据中国营养学会建议 ，1碟的分量约100克，也在逐渐地消耗着 ，黄鱼 、干酪 、
食物来源 ：牛奶 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质。
建议量：每人每天四份 。广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，猕猴桃 、胡萝卜 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。土豆 、矿物质及部分糖类 。冰激凌 、酸奶 、奶粉 、最好有一个是枸橼类的水果 。我们需要的营养素不但是种类繁多，豆干 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。它的营养物质 ，莲藕 、才能使人体正气旺盛。石榴 、例如番石榴 、西蓝花、木瓜 、鲈鱼 、一日则气少矣”之记载，充分说明饮食不可过饥 ，