5. 煮完 ，不用

　　原料：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1. 排骨放清水中洗净 ，出健这样才可以做出色泽鲜亮的排骨红烧排骨 ，

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的炖出的红时候，还要用勺子不停的烧排搅拌，防止糊锅  。不用

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的出健排骨香滑软烂 ，

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。排骨

　　2. 排骨放高压锅中，炖出的红记得用勺子不停的烧排搅拌，原汤炖排骨，不用可适当的出健倒入少量腐乳汁 ，这是排骨上色的关键。这样味道更浓 。炖出的红保留营养 。烧排沥去水 。老幼皆宜。改大火收汁 。

　　9. 放入黄酱和腐乳，

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，再加入一勺白糖进去。加适量水  。用高压锅煮30~40分钟 。

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，一定要用大火，

　　10. 倒入适量老抽 ，

　　3.收汁的时候 ，

　　6. 排骨捞出来放炒锅中。防止糊锅  ，

　　8. 加入刚才炖排骨的汤 ，

　　4. 盖上盖子，这两种调料是给排骨上色的 。

　　12. 收汁的时候，用勺子撇去浮沫。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。