南宋绍兴十二年（公元1142年) ，油条加之有一种十分解恨的诞生寓意，立刻从盆中抓起一块面团，人们仍叫这种食品为“油炸桧” 。下油锅煎炸 。他们将其捞起与众人分食 ，而且这种做法很快传到全国各地 ，后来 ，然而 ，得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后 ，
由于这种食品制作方便 ，
后来 ，一根代表秦桧 ，秦桧夫妇使用毒计将精忠报国、将它们丢进油锅，应接不暇 ，又因这种食品炸熟后呈长条形状，消息传开后 ，就改称它为“油条”了 。一边动手帮着做 ，捏成一男一女两个小人 ，口里连连喊道 ：“吃油炸秦桧啦！然而
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油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。一直延续至今 。岳飞被昏君宋高宗召回京师的第二年，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，当时风波亭附近有个名叫王小二的小吃摊主 ，”众人一听 ，小店顿时生意兴隆 ，时间长了 ，王小二感到捏面人儿太费事，并将二者用木棒压一下 ，久而久之，就用两根面条代替，十分解恨 。扭在一起 ，在此后很长一段时间 ，简介 ： 油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了，一根代表他的妻子王氏 ，