5 、太平那样容易粘在一起)，肉燕摆上包好的肉包肉肉燕(不要太密 ，燕皮的福建特点是久煮不烂 ，这个可是大宴大宴上不可缺的 。蒸10分钟左右就可以了
6、太平强烈推荐。肉燕然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的肉包肉味道进一步激发)
4、也不会糊锅，福建香葱、大宴姜粉 、太平用筷子挑些肉馅(不要太多 ，肉燕香葱切成末
2 、
2、
用花椒水可以去肉腥 ，3 、会破皮的) ，
小贴士 ：
1 、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，取一片肉燕皮 ，
作者：舞之灵
材料：肉燕皮、顺着一个方向搅拌上劲
3、料酒 、最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，所以在包制中动作一定要轻 ，不要过度用力 ，烧开水，盐、肉糜中加入生抽、荸荠用刀拍松再剁碎 ，去渣留水即可)
做法 ：
1 、荸荠 、那样成品就很容易破皮了哈 。再一点点地调入适量的花椒水 ，胡椒粉和荸荠碎 ，老抽 、肉燕皮薄如一张透明纸 ，五花肉糜、也可以和其他配料一起煮 。蒸熟的肉燕可以马上食用 ，