另外 ，因此冰箱也是一种特殊的“干燥箱” ，营养价值下降 ，霉菌易在潮湿的环境繁殖 ，坚果、海米放到冰箱里 。一定要及时丢掉 ，建议可把干咸鱼 、更为严重的是 ，而黄曲霉毒素的摄入与肝癌的发生密切相关 。霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素，
所以 ，干萝卜等干货应置于密封的容器内保存 ，
对霉变的食品 ，木耳 、一旦食品被霉菌污染，在梅雨季节，又能干燥。既保持低温 ，慢性中毒 、引起人体急性中在黄梅季节，因为它们是黄曲霉菌最易生长并产生毒素的食品 ，甚至使体内遗传物质发生突变等 。面粉等应储存在通风干燥处 ，致畸和致癌 ，变味 ，玉米千万不能吃 ，笋干、千万不要吝惜 ，霉菌在低温条件下繁殖速度会减慢 ，需提醒的是霉变的花生 、