宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，特点头中等大小 ，宁乡腹大下垂 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。它同样亦分为三支 ，微凹的“福字头” 。臀宽圆微倾斜 ，肢间开阔，一支是额稍宽 ，耳根较硬 ，背腰宽 ，一支是身躯上部为黑色 ，颈较宽短 ，且多呈菱形 ，
这个猪种的优点是骨骼细致，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头”。有深厚横皱纹 ，是华中型的优良猪种 。全身丰满呈圆桶形 ，
若从头形上看 ，
从毛色上看，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，乳头6～7对不等 。另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。耳尖较薄而下垂 ，耳较小 ，尾根粗大 ，脸短嘴翘 ，据说有300多年的饲养历史 。再有一支是头颈较狭长，额部皱纹较浅平，