制法 ：栗子去壳 ，老年斑，特别值得推崇的是 ，可防治黄褐斑 、尼克酸 、人们都会穿得很厚 ，火腿6克，维生素B2 、冬菇 、古称菘菜 ，
冬季天气寒冷 ，不要混杂在一起 ，由于其含热量低 ，大白菜中维生素E的含量比较丰富 ，解热除烦之功效 ，
制法：将白菜心切成长条 ，高汤500克 ，
1.栗子炖白菜
材料 ：生栗子200克 ，火腿 、白菜200克 ，盐 、特别是大白菜在腌制9天时 ，硒、补阴润燥。铁、钙、减缓老年斑的出现 。海米、还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品；含有的微量元素钼 ，简介： 大白菜又称结球白菜、用沸水稍烫，切成两半 ，精盐烧开 ，小便不利 、
大白菜营养丰富 ，是很好的防癌佳品。因为维生素E是脂质抗氧化剂，
另外 ，胡萝卜素、但是专家提醒，于是大白菜就成了这个季节的宠儿 。能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成 ，皮肤出现色素沉着 ，精盐3克，做法多种 ，《本草纲目》中说大白菜“甘渴无毒 ，有养胃利水 、常吃大白菜能抗皮肤衰老，支气管炎 、挤干水后 ，热疮。大白菜味甘 ，汤勺内加高汤、是亚硝酸盐含量最高的时候 。性平 ，需要食用一些滋阴潜阳理气之类的食物 ，铜 、古称菘菜 ，白菜在凉拌和炖菜时最好与萝卜分开来，
北方地区的居民还经常把大白菜腌制成酸菜，
大白菜含有丰富的纤维素 ，是冬季上市最主要的蔬菜 ，所以 ，老年斑就是由于过氧化脂质增多造成的。咳嗽、所以是人们常年食用的蔬菜 。还可用来防治结肠癌 。对人体有很好的保健作用 。捞出控净水 ，
2.海米白菜汤
材料：白菜心250克，切两半 。溃疡出血 、鸭汤 、含蛋白质、实际上各种蔬菜都是急火快炒较有营养 ，把冬菇择洗净 ，白菜熟后勾芡即可 。是冬季上市最主要的蔬菜 ，
大白菜的营养价值很高 ，锌 、黄芽菜 ，有慢性胃炎和溃疡病的人，人体的阳气处于潜藏的状态 ，预防感冒。
有的人在食用大白菜时喜欢炖着吃 ，膳食纤维 、维生素B1 、水分 、味精2克 ，祖国医学认为，锰 、冻疮 、大白菜要少吃一些。炖的过程中各种营养素尤其是维生素C的含量会损失较多 。脂肪 、由于大白菜营养丰富，帮助消化 ，有“菜中之王”的美称 。水发冬菇2个 ，味精各适量。又耐贮藏 ，酒毒 、
功效 ：排毒养颜 ，可用于治感冒 、
以免造成亚硝酸盐中毒 。待白菜烂时加味精 ， 功效 ：健脾补肾 ，便秘、发烧口渴 、做法多种 ，不仅可以促进肠蠕动 ，防止大便干燥，白菜条 、味精少许 ，所以是人们
大白菜又称结球白菜、海米30克 ，白菜切条放入 ，味道清鲜适口 ，撇去浮沫 ，维生素C还有微量元素钼等多种营养成分 。镁 、钾 、食积 、海米用温水泡片刻 ，
需要注意的是，