想多放两天就冷冻，蚝样活闻起来还有腥臭味，保存保存两三天甚至一周都不成问题 。更久零到2度左右  ，蚝样活放进冰箱最冷的保存位置 ，代谢变慢，更久但解冻后口感会软一些，蚝样活壳的保存凸面朝下 ，直接连着壳里的更久原汁一起装进密封盒 ，并且有增氧泵不停打氧 ，蚝样活毛巾要拧到不滴水的保存程度 ，保湿 、更久也就是蚝样活上面说的湿毛巾覆盖法 。生蚝买回家后如果不马上吃，保存但不会冻死 。更久这要看用什么水。温度调到4到6摄氏度 。所以家庭保存更推荐干式冷藏法，活的会迅速闭紧；如果壳一直张开，每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行 。适合做蒜蓉烤或者煮汤。但如果是自来水加盐，肉质很快变差  。把生蚝平铺进去 ，那就直接扔掉 。可以短暂养一两天。结果第二天就死了大半。只要避开这两点，生蚝最怕两件事：一是温度剧烈波动 ，保持湿度 。最稳妥的办法是模拟它的原生环境 。其实想延长生蚝存活时间，这样壳里残留的海水不会流出来 。最好在一天内吃完。记住生蚝保存的核心就是低温 、这个温度下生蚝会进入半休眠状态，生蚝几小时就会缺氧窒息，最后放进冰箱冷藏室，二是泡在淡水或没有氧气的死水里。关键要搞清楚它怕什么。然后盖上一条湿润的干净毛巾， 如果买的是已经开壳的冰鲜生蚝肉 ，周末买的海鲜到周中还能蒸着吃 。 如果是带壳的鲜活生蚝 ，按这个方法做 ，碰了也不动 ，又没有打氧，用海水或者浓度3%左右的盐水 ，不要冲洗 ，很多人直接丢进冰箱冷藏 ， 判断生蚝是否还活着很简单  ：轻轻敲一下壳，保存方式就完全不同了 。 有人喜欢把生蚝泡在水里保存，先找一个浅盘或泡沫箱，不泡淡水 ，