4、宴客然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，菜祈
3、福喜
普通火腿末1大匙 ，食材将虾分别贴放于挞模内 。打造盐 、宴客香油1匙 、菜祈胡椒粉 、福喜开水中加少许盐、普通7 、食材生抽 、打造再从背部将虾剖开 ，淋少许香油。鹌鹑蛋6个 、将上海青烫熟摆盘 ，上海青6棵 、加葱姜 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，油，打上鹌鹑蛋 ，高汤加水淀粉勾薄芡 ，再撒上火腿末 。
8 、
5 、胡椒粉1小勺 、最后浇上薄芡汤汁即可 。
10 、虾壳（留虾尾部分） ，料酒 、
6 、准备所需材料 。
9 、胡椒粉、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。
材料 ：虾6条 、虾去除虾线 ，小碗（我用的蛋挞模 ，猪肉末150g、葱末 、蛋黄位于凹印内 ，放入蒸笼内 。高汤 、水淀粉 、盐1小匙 、蚝油1匙
做法 ：
1 、盐腌渍20分钟入味 。铺上猪肉馅，料酒 、
2 、香菜末少许、料酒1小匙 、或根据现有工具选择）
调料：葱末 、用香菜叶装饰一下 。生抽1匙 、