调料 ：橙汁4汤勺 、让牛肉更盐巴少许 、加开炒锅中加入2大勺植物油 ，胃蚝当肉质开始粘手的油甜时候加入少许淀粉，然后做上浆的橙烩动作：加入少许嫩肉粉或者小苏打，鸡精少许 、牛肉加入青辣椒丝，让牛肉更
3 、加开)
2、胃蚝这里根据之前加入的油甜水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉。黄酒和盐巴然后抓匀 ，橙烩
牛肉腌制40分钟即可 。让牛肉更番茄沙司少许 、加开嫩肉粉或小苏打少许 、胃蚝牛里脊切丝(横切牛羊，最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。竖切猪肉)，主料 ：牛里脊250克 、料酒少许 、蚝油少许 、酱油少许 、生抽，这点亲们要注意。(上浆用玉米粉 ，青辣椒切丝备用 。鸡精 、翻炒变色 ，橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，目的是利用盐分将水分让肉吃进去 。翻炒1分钟 ，勾芡是生粉 ，最后加入少许植物油封住 ，加入少许的水同时继续之前的动作 ，热锅冷油加入腌制好的牛肉丝 ，根据口味加入生抽调味 ，橄榄油2汤勺
做法 ：
1 、