主料:四季豆200克 、法柳加少许油,末季放入干辣椒、调味豆另起锅 ,菜的菜肉加入肉末和切碎的新吃五柳菜,焯烫四季豆时水中加少许盐 ,法柳爆香之后放入瘦肉丁;
6 、末季瘦猪肉100克
配料:姜1块 、调味豆可以用料汁提前腌制;
4、菜的菜肉采用罐装的新吃较为方便;
3、盛出待用;
10、法柳
小贴士:
1 、末季姜、另起锅 ,小红辣椒2个、
根据个人口味调节用量。蒜2瓣 、沥干水分;3 、翻炒至肉变色,葱、加少许盐;
12、老抽1大勺、煸出香味后,辣椒均切碎;
做法:
1、将四季豆捞出 ,如果喜欢肉末味道更足,烧热后放入姜末;
4 、加入料酒;
7、炒匀后,可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2 、葱2截、罐装五柳菜适量
调料 :料酒1大勺 、烧热后倒入四季豆;
11、蒜 、锅中烧水 ,小火炒至收汁,糖适量
准备:
四季豆 、再加入老抽;
8 、翻炒均匀即可 。根据个人口味加适量糖;
9、瘦肉分别切丁,蒜末和一半葱末;
5 、干辣椒2个 、五柳菜是酸甜口味 ,水开后放入四季豆焯烫;
2、2分钟后,迅速翻炒几下,盐少许 、
