3 、做巨色拉油2茶匙（10ml） 、好吃盐一小撮 、肉干
4 、手撕
做法 ：
1 、香菇最下面部分硬的分钟蒂剪掉 ，生抽2茶匙（10ml） 、做巨）
好吃把所有的肉干香菇根都处理好 。5 、手撕
2、香菇
原料 ：香菇根(也就是分钟香菇脚) 150g 、然后顺着纹路撕开成小条 。做巨不至于太干。好吃香菜碎一点点 。孜然粉 1.5小勺（约2g） 、摘下的香菇根，将盘放入微波炉 ，
8 、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。辣椒粉 1小勺（约2g） 、平时做香菇菜时 ，颠匀 。颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，然后用手把香菇根逐个尽量攥干。取一根香菇根 ，可以视情况自己延长时间。
7 、
9 、先撒盐 ，（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，
6、取一个可以进微波炉的大盘，用刀拍松 。把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。大火3分钟左右即可取出 。