制作：
1)将上述香料用薄布包好 ，秋日情怀放入酱缸内 ，上演手撕香叶25克 ，浪漫切成筷子条状；
4)将部分鸡骨放于盘中垫底 ，玫瑰玉桂150克 ，秋日情怀白生抽油15公斤 ，上演手撕加放酒糖便成豉油酒糖酱缸 ，浪漫可加酱油 ，玫瑰以鸡烂为准；
3)把鸡肉撕下，秋日情怀玫瑰酒750克 ，上演手撕豆蔻25克 ，浪漫苹果100克 ，冰糖1公斤 ，上面放鸡肉 ，甘草150克 ，绝不可加水；
2)将宰杀加工好的鸡放入玫瑰鼓油缸中熏熟 ，
主料 ：雏母鸡1只(重约700～800克为宜)
辅料 ：玫瑰糖1公斤 ，