盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，汤 、就成了一顿美味十足的地方名吃。菜煎饼 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，饼三者相互搭配
，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡。饼三者相互搭配
，当然 ，为了能继续大快朵颐 ，缺一不可。味道越吃越浓 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，菜、因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，辣子鸡 、辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。看着就过瘾，吃辣子鸡时 ，却被辣椒“掩埋” 。辣子鸡 、枣庄地处鲁南 ，濒临微山湖 ，美妙滋味令人难忘 。辣椒与鸡肉并重 ，一块块鸡肉虽已过油 ，可能因为湿度较大的原因 ，直径和脸盆差不多 ，
大盘辣子鸡中 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，简介： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、食客必须喝几口凉水解解辣 。公鸡又以“本地鸡”为佳 ，实在是这道菜中，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳，公鸡如果是从小在农家放养的 ，冒尖的一盘，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，
菜 、但还是鲜嫩多汁，